準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
30分鐘當歸紅棗燉雞需要當歸和一些食材。當歸性寒,當歸可以潤燥、止渴等功效,可用於治療口渴和痔瘡還有便祕等症狀,當歸性寒,可以醒脾氣等功效,它可以殺菌和抑菌的作用,能預防一些疾病。所以這道當歸十分健康美味。
主料
當歸 :
一顆 紅棗 :
一把雞 :
半隻 輔料
料酒 :
少許姜粉 :
少許食用油 :
適量 具體步驟
雞切塊。洗淨。
加入適量料酒焯水。
當歸洗淨,生薑切片,紅棗洗淨。
將焯水的雞肉。和所有食材混合在一起,加入適量水。電壓力鍋。燉耙。
熟了。加入適量鹽糖雞精出鍋。
烹飪技巧
食材準備好了要兩者要同時完成,製作的時候注意水分。