滋補的紅棗北芪花膠雞湯如何做簡單又美味

眾所周知，滋補的紅棗北芪花膠雞湯中的紅棗是補血的良品，北芪補氣補血，花膠亦是如此。這些食材以及藥材結合在一起便能益氣補血，養陰。雞肉的鮮嫩加上各種藥材，熬出來的湯汁滲出藥材的味道，雖略帶藥材的苦味但味道還是香醇可口的。

主料

輔料

具體步驟

雞肉洗淨，北芪洗淨，花膠洗淨，薑切片！

壓力鍋上灶開小火，鍋微熱時倒入雞肉，薑片翻炒片刻！

待雞肉炒至變白時再加入花膠，北芪進鍋中

再加入2碗半開水進鍋！開大火，蓋蓋到燒開！

待水開後再加入七粒剝了核洗淨的紅棗！蓋蓋不上閥！改小火煲二十分鐘！

揭蓋加入適量鹽攪拌均勻入味即可盛出！

烹飪技巧

1、火候要注意好。