滋補的當歸黨蔘烏雞湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.將薏米 百合 黃芪 黨蔘 當歸泡30分鐘，備用。紅棗 蓮子 枸杞不用泡，清洗乾淨即可

2.烏雞洗乾淨，切塊。

3.鍋中倒5碗水，倒入洗乾淨的烏雞，滴幾滴料酒，煮開，撇去浮沫。

4.把所有洗乾淨控水的藥材，除枸杞外均加入高壓鍋中，蓋蓋子大火燒開，煮35分鐘。

5.氣閥下去後，放入枸杞，加鹽調味，不蓋鍋蓋煮5分鐘，即可。

烹飪技巧

此湯對於血氣不足，血虛萎黃，頭暈心悸極其有功效。配上烏雞更加補血補氣，對於女性朋友這是月經不調最好的食療養生功效對於男性朋友，能補肝益腎。無論是工作過度，眩暈心悸，病後身體虛弱的朋友都非常適合。