![自己做的豬肉水餃怎麼做好吃又簡單]( "自己做的豬肉水餃怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
豬肉餡 ：
100 輔料
鹽 ：
適量蔥姜 ：
適量 胡椒粉 ：
適量油 ：
適量五香粉 ：
適量麵粉 ：
100生抽 ：
適量 具體步驟
![自己做的豬肉水餃怎麼做好吃又簡單 第2張]( "自己做的豬肉水餃怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.蔥姜切碎
![自己做的豬肉水餃怎麼做好吃又簡單 第3張]( "自己做的豬肉水餃怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.肉餡中調入適量鹽、五香粉、雞粉、胡椒粉、香油和生抽順時針攪拌均勻（在加點花椒水會更好）
![自己做的豬肉水餃怎麼做好吃又簡單 第4張]( "自己做的豬肉水餃怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.麵粉加水揉成麵糰，醒10分鐘
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4.麵糰醒好後，去一小塊，搓成條
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5.在切成大小均勻的小劑子
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6.按扁，擀成麵皮
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7.包入豬肉餡，包成餃子的形狀
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8.鍋做水，燒開
![自己做的豬肉水餃怎麼做好吃又簡單 第10張]( "自己做的豬肉水餃怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.開後，下入包好的餃子，煮大約3-4滾，就差不多熟了
烹飪技巧
這次包的是純豬肉的，還可以加其他食材
千里飄香谷
