自己做的韭菜豬肉煎餃如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

餃子皮 ：600
豬肉餡 ：500
韭菜 ：250

輔料

鹽 ：適量
蝦皮 ：適量
油 ：適量
糖 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

1.食材：豬肉餡

2.食材：韭菜洗淨瀝乾水

3.將韭菜切碎並加入蝦皮

4.將韭菜和蝦皮放入肉餡裡調勻，並加適量的鹽、糖、生抽和油調味

5.餃子皮我是買的現成的

6.將肉餡放入餃子皮包好

7.這個是包好的餃子

8.我一次包了不少，想吃多少做多少

9.鍋內放入少許油加熱

10.將餃子放入煎鍋用中火煎，待餃子底部變黃後加入適量的水，並蓋上鍋蓋煮一會

11.大約10分鐘左右餃子就煎的差不多了

12.翻面煎

13.2面都煎好後就可以裝盤了

烹飪技巧

不可以吃隔夜的熟韭菜。