自己做的玉米豬肉餃子如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

豬肉 ：500
玉米 ：400
蔥 ：200
餃子皮 ：500

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
豉油 ：適量
澱粉 ：適量

具體步驟

1.先把豬肉剁碎

2.把蔥切碎

3.玉米洗乾淨剝出來

4.先把玉米放到豬肉裡

5.再放入用澱粉醃過的蔥

6.加入油、鹽、豉油和澱粉

7.把所有材料拌勻就是餃子餡了

8.把餡放在餃子皮中間

9.先把中間捏緊

10.先從左邊捏出花紋

11.把左邊捏好收口

12.用同樣的方法捏右邊

13.把包好的餃子放到塗了油的蒸架上，開水上鍋，蒸十五分鐘即可

14.蒸熟的餃子

15.裝好上桌

烹飪技巧

1，玉米要買些飽滿的，不要買太嫩的，否則口感不好。2，蔥先用澱粉醃一下才不會出水。3，蒸架上塗點油再放餃子才不會粘。