主料
輔料
具體步驟
1.把肉末、香菇、木耳、蔥花放到大碗裡,加入適量的鹽,澱粉,油,味精,胡椒粉。攪拌均勻。
2.把肉餡放到麵皮上,麵皮對摺捏緊。宿舍同學一起包的,所以各種各樣都有。
3.鍋裡水煮開,放入餃子。中間加一次水,餃子浮起來就熟了
烹飪技巧
肉餡里加點澱粉,肉餡會比較嫩哦