![自己做的豬肉白菜餡餃子怎麼做好吃又簡單]( "自己做的豬肉白菜餡餃子怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
豬肉 ：
250麵粉 ：
750 大白菜 ：
500 輔料
醬油 ：
適量花椒麵 ：
適量製作時間 ：
2小時蔥 ：
適量 姜 ：
適量 花生油 ：
適量香油 ：
適量料酒 ：
適量人數 ：
3一4人 具體步驟
![自己做的豬肉白菜餡餃子怎麼做好吃又簡單 第2張]( "自己做的豬肉白菜餡餃子怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.豬肉剁成肉泥
![自己做的豬肉白菜餡餃子怎麼做好吃又簡單 第3張]( "自己做的豬肉白菜餡餃子怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.將麵粉用溫水和成光滑的麵糰 放30分鐘
![自己做的豬肉白菜餡餃子怎麼做好吃又簡單 第4張]( "自己做的豬肉白菜餡餃子怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.肉餡中放入花椒麵 姜 蔥 生抽 花生油 香油 料酒
![自己做的豬肉白菜餡餃子怎麼做好吃又簡單 第5張]( "自己做的豬肉白菜餡餃子怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.將肉餡與調料攪拌均勻 要向一個方向攪拌
![自己做的豬肉白菜餡餃子怎麼做好吃又簡單 第6張]( "自己做的豬肉白菜餡餃子怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.白菜剁碎 放少許的鹽 將水擠出來
![自己做的豬肉白菜餡餃子怎麼做好吃又簡單 第7張]( "自己做的豬肉白菜餡餃子怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.白菜放到調好的肉餡中攪均 根據自己少口味放鹽
![自己做的豬肉白菜餡餃子怎麼做好吃又簡單 第8張]( "自己做的豬肉白菜餡餃子怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.做好擠子 擀皮開始包餃子
![自己做的豬肉白菜餡餃子怎麼做好吃又簡單 第9張]( "自己做的豬肉白菜餡餃子怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.水燒開後 下入餃子
![自己做的豬肉白菜餡餃子怎麼做好吃又簡單 第10張]( "自己做的豬肉白菜餡餃子怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.水開後 開啟鍋蓋 餃子煮熟就好
烹飪技巧
煮餃子時水中放些鹽
千里飄香谷
