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自己做的茴香肉餃子如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.4W
自己做的茴香肉餃子怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

麵糰 :300
紅燒肉200
茴香 :200

輔料

香油 :適量
鹽 :適量
醬油 :適量
雞精 :適量

具體步驟

自己做的茴香肉餃子怎麼做好吃又簡單 第2張

1.麵糰

自己做的茴香肉餃子怎麼做好吃又簡單 第3張

2.茴香洗淨切碎,用鹽煞一會,擠去水分

自己做的茴香肉餃子怎麼做好吃又簡單 第4張

3.紅燒肉剁碎

自己做的茴香肉餃子怎麼做好吃又簡單 第5張

4.切好、剁好放入盆裡,倒入香油、醬油,放入雞精攪拌均勻,餃子餡就調好了

自己做的茴香肉餃子怎麼做好吃又簡單 第6張

5.麵糰揉成長條,切成均勻的小劑子,將小劑子按扁,擀成餃子皮

自己做的茴香肉餃子怎麼做好吃又簡單 第7張

6.包入適量的餡

自己做的茴香肉餃子怎麼做好吃又簡單 第8張

7.先將中間捏緊,包好

自己做的茴香肉餃子怎麼做好吃又簡單 第9張

8.包好的餃子

自己做的茴香肉餃子怎麼做好吃又簡單 第10張

9.水燒開,下入餃子,沸騰後,點1次涼水就行了

烹飪技巧

用熟肉包餃子不需要放太多的調料,煮餃子點1次涼水就行了