準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘西葫蘆鮮蝦打滷麵作為一種麵食,深受食客們的追捧。這道菜裡不僅含有蔬菜,還有面,十分的營養美味。西葫蘆含有較多的維生素C、葡萄糖、蛋白質、脂肪、纖維素、胡蘿蔔素。特別是鈣的含量極高。面還有人體所需的蛋白質、碳水化合物有益腎、健脾的功效,真是營養美味俱全。
主料
西葫蘆 :
1個鮮蝦 :
2個 手擀麵 :
80 輔料
姜 :
少許蔥 :
少許蒜 :
少許 具體步驟
1、西葫蘆切小塊備用
2、熱鍋加油,待油熱,加入蔥薑蒜爆出香味,倒入切好的西葫蘆翻炒
3、繼續翻炒,加水,燒至水開加鹽巴,再次開鍋加入少許香蔥即可……滷就做好了
4、手擀麵煮好,過涼水,澆滷……