關於侄兒的知識

“這款蛋糕是送給侄兒週五那天慶祝生日的。第一次做哆啦A夢蛋糕——是不是很醜呢？呵呵...自覺很失敗做的很不像哆啦A夢。話說姐姐臨時決定來我家和我一起回孃家。巧合是侄兒的生日。姐...

食材明細主料糯米粉（適量）肉末（適量）芽菜（適量）豆乾（適量）輔料小蔥（適量）姜（適量）花椒（適量）菜葉子（適量）麻香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）葉兒粑的做法步驟1、肉末、豆乾、老薑、花椒切末調勻，沒有芽...

食材明細主料麵粉（適量）發酵粉（適量）輔料純奶（適量）芝麻（適量）豆沙（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）小豬豆沙包的做法步驟1、準備好上述所需食材；2、發酵粉加入到麵粉中，倒入純奶；3、和成光...

“葉兒粑又叫艾饃，是四川地區特色傳統小吃。節日食俗，在川西農家清明節、川南春節的傳統食品。1940年，崇州懷遠“古鎮人家”將艾饃精心改制，更名為葉兒粑。製作葉兒粑選料考究，工藝精細，具有...

食材明細主料高筋粉（320克）低筋粉（80克）酵母（4.5克）細砂糖（64克）鹽（4.5克）蛋（60克）淡奶油（40克）牛奶（172克）黃油（60克）輔料奶油乳酪（150克）淡奶油（60克）糖粉（60克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）花兒的做法...

“這應該算是經典川菜了，不過外面做的芋兒雞吃起來都不太放心，所以Teya就自己動手做了這個懶人版的芋兒雞，芋頭入口即化，雞肉香糯，是絕對的新手零失敗菜品喔。”食材明細主料雞（半隻）芋頭（兩斤...

“兒菜是一種生長非常奇特的蔬菜，幼苗生長到一定階段，從葉腋處長出的芽不斷膨大，以至以膨大的芽塊代替，每個芽塊100-200克，每株生有芽塊菜15-20個，呈寶塔形，非常美觀，兒菜營養豐富，品質細嫩，味道...

“烤串兒是日常中比較常見的美食。一邊吃烤串，一邊喝啤酒，很是愜意。今天做一道烤箱版的烤串兒。非常的美味。”食材明細主料豬瘦肉（一塊）洋蔥（少許）姜（二）輔料色拉油（一匙）生抽（一匙）五香粉（半匙）孜...

“豬兒粑是我老家自貢市富順縣的叫法，有的地方叫葉兒粑，做法都大同小異。對於在異鄉的我來說，想吃家鄉美味只有自己動手，不過也是挺幸福的。”食材明細主料豬肉餡（200g）臘肉（150g）豆乾（150g）竹筍...

“有北京網友問我“碗兒糕”是什麼，如何製作？其實，製作方法在以往的日誌裡我已介紹過，但寫的並不是碗兒糕而是扒糕。老北京的碗兒糕和扒糕是同一類小吃，只是在過去大家的叫法不同。碗兒糕又...

“最近，愛上了餛飩皮😍，愛它包成的餛飩，煎餛飩，更愛它不帶餡時做成的酸湯麵葉兒。薄薄綿軟，特別適合老人和小孩兒。不要麻椒粉和辣椒，也可以做成寶寶的輔食呢😊”食材明細主料餛飩皮（適量）輔料...

食材明細主料紫菜壽司（2張）大米（適量）輔料胡蘿蔔（適量）黃瓜（適量）火腿（適量）雞蛋（適量）清淡（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）火腿壽司的做法步驟1、準備好上述所需食材；2、大米淘洗乾淨，放入電飯煲內，做...

食材明細主料桔子（2個）輔料黃瓜（半根）果味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）橘子花兒的做法步驟1、桔子分瓣掰開。2、黃瓜皮削下。3、裁出兩條莖。4、剪出一鋸齒狀花蕊。5、擺大花。6、擺小...

“每次出去逛街，老公都會買香腸吃，可是寶寶還小，所以老公也會給他吃，但是又不忍心，所以現在就自己動起手來給孩子做烤腸吃，特別棒，而且很酥脆”食材明細主料豬肉（2500克）羊腸衣（5段）輔料鹽（45克）紅...

“因為香椿雞蛋沒做上，前天晚上加班，沒能買雞蛋，所以昨天早晨啥也不想吃，可是把土豆都拿出來了，把土豆下鍋燉的時候，突然來自喉嚨深處的一股食慾，立馬決定下樓拿麵粉，做面魚兒，小時候的最愛，怎麼...

“鹹食兒是天津一道既可作小吃，也可作為佐酒下飯小菜的美味，口味微鹹。鹹食兒多用旱蘿蔔作食材，加少許麵粉起粘合作用，加個雞蛋使其營養更全面。調料依據個人口味新增。鹹食兒是好吃又健康...

食材明細主料雞蛋（3個）低粉（47G）色拉油（22G）牛奶（22G）細砂糖（30G蛋白15蛋黃）輔料淡奶油（400G）糖（40G）蜂蜜（10G）朗姆酒（8G）煉奶（10）水果罐頭（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）生日蛋糕的做法步驟1、蛋...

“總之好吃。”食材明細主料老母雞（1500克）芋兒（700克）輔料老薑（一塊）八角（6個）桂皮（適量）大蒜（一個）香葉（適量）豆瓣醬（適量）料酒（適量）三奈（適量）鹽（適量）老抽（適量）中辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）美味芋兒...

“昨天下午，趁著五一最後一天假期，天氣還算好，於是打算和我家小光頭去公園走走，所以中午吃過午飯，我做了一個簡單又可愛的便當準備帶去，小傢伙在路上時就不停的開始問我什麼時候可以吃。”食...

“健康100%烘焙，給寶寶做的更是要健康放心啦！今天就用烤箱做適合寶寶的兒童乳酪。現在的烤箱功能越來越強大啦。俺家現在的這款烤箱，不僅可以烘烤、低溫烘乾等，還可以發酵米酒和酸奶，發酵溫...

“油熱肉丁蔥姜爆鍋加少許味極鮮，加水放泡好的粉絲和木耳，加豆腐丁豆腐皮切絲放海米放鹽，水開後加入泡好的澱粉打個雞蛋，關火加香菜香油”食材明細主料豬肉（適量）豆腐皮（適量）海米（適量）雞蛋（適量...

一說到兒菜，有的朋友吃過，有的人聽過，也有人是第一次知道兒菜這種蔬菜。今天小編就帶大家一起來了解一下兒菜為什麼叫兒菜以及兒菜幾月份可以吃呢？我一起來看看吧！一、兒菜為什麼叫兒菜兒菜...

食材明細主料粉條（適量）麵粉（適量）豆腐（適量）雞蛋（適量）韭菜（適量）輔料五香粉（適量）糖（適量）鹽（適量）香油（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）餡兒餅的做法步驟1、麵粉適量，用溫水和麵，把麵粉...

“自制兒童牛排24+準備食材：牛裡脊肉，義大利麵，西蘭花，胡蘿蔔，黃油，核桃油（或者橄欖油）黑胡椒粉。自己動手做出來的西餐，是不是更有味道呢～不管是做給孩子吃，還是和老公來個燭光晚餐都是非常不錯...

兒菜不管是烹炒還是煮湯都特別好吃，但是兒菜經常和其他的菜相混淆。那麼瓜兒菜和兒菜的區別?青菜頭和兒菜的區別?接下來就跟小編一起來看看吧。一、瓜兒菜和兒菜的區別其實呢瓜兒菜就是...