自制蘑菇肉餡餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 把肉，蘑菇，小蔥大蔥，生薑剁碎

2. 放入適當的植物油，香油，醬油，雞精，白糖，鹽，攪拌均勻

3. 麵粉加入溫水，揉至光滑，蓋上蓋子，醒面十分鐘

4. 鍋裡放入適當的油加熱，放入加了餡兒的餅，小火，以免外面好了餡兒沒熟。慢慢煎至金黃，即可

5. 咬上一口！！很不錯喲！很香！有蘑菇！我的最愛！！

烹飪技巧

蘑菇一定要切碎後把水擠出來，不然煎的時候容易出水！另外，沒有寫分量，大家按照自己喜歡的弄吧，喜歡肉多就多點，喜歡皮薄就弄薄點！！不過！！在揉麵團時，要揉軟點，硬了麵皮煎出來口感不好