鮮美白蘑菇豬肉餡。作為早餐,包子是必不可少的,但是包子有很多餡,其中白蘑菇豬肉餡就是其中一種,它屬於麵食,白蘑菇和豬肉混搭,是一種很好的配合,做法也很簡單,還可以自己在家裡做做,吃上一口,香甜十足,尤其是餡的湯汁,十分有口感,聞起來香香的。
主料
豬肉 :適量g輔料
白蔥 :1根具體步驟
1.瘦肉和肥肉一起剁,加入適量生薑剁。
2.剁好肉餡,放入適量食鹽和澱粉抓勻備用
3.白蔥洗淨
4.切成蔥末備用
5.蘑菇洗淨
6.蘑菇切好備用
7.把蘑菇和蔥末,肉餡放入一個大的容器中
8.加入適量食鹽調味,拌勻即可。放在冰箱,不管用來包餃子還是包子,都是很方便衛生的,注意不要放冰箱太久,因為冰箱不是保險箱。
9.拌好的肉餡。
豬肉最好是有一些肥肉,如果都是瘦肉,會很柴。有肥肉口感更好。