![自制蘑菇牛肉意麵怎麼做好吃又簡單]( "自制蘑菇牛肉意麵怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
牛
肉末 ：
少量 蘑菇 ：
4棵意麵 ：
公雞5#一把 輔料
黃油 ：
2顆 橄欖油 ：
2勺 具體步驟
1. 鍋裡開水煮沸（PS：水要多，意麵才會Q，不粘），加入一湯匙鹽，下意麵，以公雞3#為例，煮到7分鐘開小火，在煮3分鐘，出鍋，加橄欖油攪拌，以防粘連
2. 炒鍋，加入適量橄欖油和2顆黃油，炒熟牛肉碎和蘑菇，加入意麵一起翻炒
3. 翻炒過程很容易粘鍋，記得一次次加水，這樣炒出來的意麵不會油膩，口感會很清爽，炒到材料和意麵混合就可以起鍋裝盤
烹飪技巧
不著急，慢慢在慢慢
千里飄香谷
