準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
20分鐘牛肉餡餅是非常百搭的食品,既可以做早餐搭配豆漿或小米粥,也可以做午餐搭配蔬菜湯。發麵牛肉餡餅比普通牛肉餡餅更軟更好消化,還可以多做出一點帶到單位,稍微用微波爐加熱一下後與同事分享,牛肉餡餅製作非常簡單,分享給大家會很有面子哦。
主料
麵粉 :
300酵母 :
3牛肉餡 :
250 輔料
糖 :
1溫水 :
100蔥頭 :
50鹽 :
4香油 :
3植物油 :
5黑
胡椒粉 :
3生抽 :
3薑末 :
3 具體步驟
酵母,糖先用溫水溶解,化開。再把面揉成麵糰醒發至一倍大。
餡料放入攪菜機攪伴攪至黏稠。
麵糰揉成劑子,像包包子一樣。包好後口朝下按扁。
平底不粘鍋,刷點油。小火烙至兩面金黃。