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自制發麵牛肉餡餅如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.36W
自制發麵牛肉餡餅怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘

牛肉餡餅是非常百搭的食品,既可以做早餐搭配豆漿或小米,也可以做午餐搭配蔬菜湯。發麵牛肉餡餅比普通牛肉餡餅更軟更好消化,還可以多做出一點帶到單位,稍微用微波爐加熱一下後與同事分享,牛肉餡餅製作非常簡單,分享給大家會很有面子哦。

主料

麵粉 :300
酵母 :3
牛肉餡 :250

輔料

糖 :1
溫水 :100
蔥頭 :50
鹽 :4
香油 :3
植物油 :5
胡椒粉3
生抽 :3
薑末 :3

具體步驟

酵母,糖先用溫水溶解,化開。再把面揉成麵糰醒發至一倍大。

餡料放入攪菜機攪伴攪至黏稠。

麵糰揉成劑子,像包包子一樣。包好後口朝下按扁。

平底不粘鍋,刷點油。小火烙至兩面金黃。