自制蘑菇肉餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.肉餡加蘑菇粒、蔥花、雞蛋、鹽、醬油、料酒、雞精、香油拌勻

2.麵糰揉勻，下劑，擀成圓皮，切成這樣

3.放上肉餡

4.摺疊

5.放餅鐺上小火烙

6.好了

烹飪技巧

如何挑選蘑菇於乾片、醃製和罐頭類產品，最好選擇信得過的大廠家，並注意別買特別白的產品