![口感極佳的薏米冬瓜芡實豬骨湯怎麼做好吃又簡單]( "口感極佳的薏米冬瓜芡實豬骨湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
2小時主料
豬骨 ：
400 冬瓜 ：
500 芡實 ：
50 薏米 ：
50 輔料
鹽 ：
適量 姜 ：
適量 具體步驟
1.冬瓜去皮切塊，薏米和芡實洗淨用清水浸泡半小時
2.豬骨洗淨，鍋裡燒開水，放入豬骨煮十分鐘後用清水洗淨血水浮沫
3.豬骨薏米芡實放入鍋內加水適量，大火煲開改小火煲1小時
4. 加入冬瓜塊
5.大火煲開改小火煲15分鐘就完成了，吃前加適量鹽
烹飪技巧
冬瓜要後放，煮的時間不宜太長，要不然湯會酸影響口感。薏仁性寒，體寒者和女性生理期時也要慎用；孕婦也不適宜喝此湯。
千里飄香谷
