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家常拔絲地瓜如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.91W
家常拔絲地瓜怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:10分鐘

主料

地瓜 :2個

輔料

白砂糖 :適量
食油 :適量

具體步驟

1. 先倒油,燒熱,把地瓜切塊,放入鍋中炸熟

2. 炸的金黃色,要用筷子插入地瓜中心,試試有沒有熟透

3. 炸好了,將地瓜瀝油撈出來

4. 將大概兩大鏟子的糖倒入鍋中來回翻炒,直至熬成糖稀,把炸好的地瓜倒入滾勻即可!

烹飪技巧

油一定不要是用過的,地瓜要滾切,不要太大,也不要太小