關於花樣做】——熊貓香菇炸醬麵的知識

“最近熊貓冒似很火啊，鞋子上都趴著一隻可愛的小熊貓，那天在我們家小區散步時看見小區種的有竹子，於是就產生了做熊貓面的念頭，做出來一看哇咔咔太萌了，你hold住嗎？來看成品吧，不要被萌翻哦。...

“說起炸醬麵，那可是咱北京人的當家飯！講究的是：小碗幹炸醬配小把兒抻面，外加八樣面碼，還有大蒜瓣......”食材明細主料麵條（適量）五花肉（適量）甜麵醬（適量）姜（適量）蔥（適量）心裡美（適量）黃豆芽（適量）黃豆...

“炸醬麵換個花樣，不用麵條換成了貓耳朵。一樣的美味好吃，而且麵條的口感更筋道，造型更可愛，很受小朋友的喜愛。”食材明細主料麵粉（300克）蛋清（一個）南瓜泥（70克）蛋黃（一個）輔料水（適量）胡蘿蔔（一根）...

食材明細主料麵條（100克）輔料香菇（20克）小白菜（少許）澱粉（少許）甜麵醬（1大匙）豆瓣醬（2大匙）豬肉（20克）配料色拉油（少許）精鹽（少許）料酒（少許）味精（少許）蔥末（3克）薑末（3克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇...

食材明細主料麵粉（100克）輔料木耳（少許）香菇（少許）胡蘿蔔（少許）小白菜（少許）青椒（少許）蔥末（少許）薑末（少許）蒜末（少許）豆瓣醬（2大匙）配料色拉油（30克）熟豬肉片（少許）精鹽（3克）味精（3克）五香粉（2克）微辣（口味）炒（工藝）三...

“自從用了燙種做麵包後就不再嘗試用湯種了，個人感覺燙種揉的麵糰比較不粘手，所以我現在做麵包都用直接和燙種兩種方法。這次做麵包本沒打算拍照，所以頭天晚上的燙種麵糰沒有拍做法。剛好...

“進嘴的牛肉是粒粒可數，口口香濃！餐桌好伴侶，拌麵、拌飯、蘸饅頭……想怎麼吃就怎麼吃。”食材明細主料牛柳（適量）輔料清水（適量）黃豆（適量）配料豆瓣醬（100g）辣椒醬（20g）白砂糖（1/2勺）水澱粉（適量）薑末...

“玩烘焙已經有一年多的時間了，非常非常喜歡，隔段時間不捯飭個麵包蛋糕什麼的，總覺得心裡不安，呵呵。尤其酷愛做麵包，看著一塊塊麵糰在我手中變成一個個胖乎乎香噴噴的麵包，那種感覺，你懂的。...

“麵包，各具風味，經過烘焙後的麵粉比較容易消化，特別是在製作過程中添加了奶粉、牛奶等，就更提高了麵包的營養價值。”食材明細主料高筋粉（125g）奶粉（4g）色拉油（20g）精鹽（1g）白砂糖（25g）雞蛋（1個）酵母（4...

食材明細主料河蟹（半隻）豬肉（50克）輔料香菇（3剁）芝麻（少許）配料欣和甜麵醬（1大勺）雞精（半小勺）白糖（適量）鹹甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蟹香炸醬麵的做法步驟1、準備的材料。2、把螃蟹處理乾淨。...

食材明細主料南瓜麵糰（200G）酵母（4G）麵粉（320G）輔料巧克力麵糰（100G）水（60G）可可粉（6G）酵母（1G）其他（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）花樣饅頭小熊貓的做法步驟1、南瓜放到蒸鍋裡蒸熟。2、去皮。3、放到...

“早上5點半起了個大早，為的是去買排骨，因為去晚了就只剩骨頭塊了。豬肉漲價19塊錢一斤的排骨哇，可還是買了好幾根回來，嘿嘿...做給LG嚐嚐。紅燒排骨，燉排骨...早都吃膩了，換了個方式做，配上...

食材明細主料豬肉（適量）香菇（適量）甜麵醬（適量）黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）娃娃菜（適量）切面（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）蔥（適量）八角（適量）白糖（適量）薑末（適量）鹹香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）高階（難度）香菇肉丁炸醬麵的...

食材明細麵包牛奶（115g）雞蛋（1個）鹽（2g）白砂糖（25g）奶粉（10g）低粉（50g）高粉（200g）乾酵母（3g）黃油（20g）蛋糕牛奶（165g）黃油（90g）低粉（150g）可可粉（30g）雞蛋（9個）糖粉（100g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）熊貓麵包的...

“卡通麵包又來了，這次帶來的是可愛的熊貓麵包，還有蜜豆夾心，小朋友的最愛！藉助了麵包機完成前面的和麵程式，後面稍加整形成就可愛的麵包！”食材明細主料高筋麵粉（300克）奶粉（18克）水（150克）蛋液（36...

“最近超級喜歡彩虹的顏色，所以挑戰了一下熊貓小麵包，哎呀，不甜，軟軟的，好吃。”食材明細主料高筋麵粉（300g）雞蛋（22g）黃油（30g）牛奶（150g）白砂糖（48g）輔料乾酵母（4g）抹茶粉（5g）紫薯粉（5g）可可粉（5g）甜味（口味）...

“看到這麼可愛的熊貓麵包圖片，可算讓我找到了做法。。看著就有食慾啊~有時間試試~”食材明細主料方包（600g（(206x108x100毫米)））輔料高筋麵包粉（230g）低筋蛋糕粉（70g）砂糖（30g）牛奶（適量）蛋黃（適量）...

“濃郁的香菇味滿室飄香，簡單的配上一碗麵條，再好吃不過了！”食材明細主料五花肉（適量）裡脊肉（適量）香菇（適量）麵粉（適量）輔料雞蛋（適量）黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）配料欣和豆瓣醬（2勺）紅燒醬油（1勺）清水（適量）蔥...

“兩個人的量，簡單美味，家常飯，靈魂醬，孩子的最愛。”食材明細主料肉沫（三兩）圓麵條（八兩）花菇（10朵）輔料蔥（三棵）蒜（少許）青椒（一個）調料花生油（適量）鹽（適量）老抽（少許）五香粉（少許）醬香（口味）炒（工藝）數小時（耗時...

“夏日香噴噴的香菇肉沫炸醬麵，好吃到靈魂顫抖。”食材明細主料麵條（適量）輔料香菇（適量）肉末（適量）蒜（適量）紅薯澱粉（適量）純淨水（適量）食用油（適量）調料黃豆醬（兩勺）豆豉（一勺）鹽（適量）老抽（適量）生抽（適量）醬...

“昨夜星辰昨夜風，畫樓西畔桂堂東。身無綵鳳雙飛翼，心有靈犀一點通。”食材明細主料香菇（適量）五花肉（500g）幹黃醬（適量）甜麵醬（適量）黃豆醬（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）黃瓜（1個）洋蔥（1個）白酒（適量）八...

“吃了幾天肉肉做的炸醬麵，今天來個素炸醬麵。我以前不怎麼喜歡吃麵，記得小時候爸爸為我下面條，我就撅著嘴很不情願吃，同意吃下一碗麵就獎勵我五毛啊，那時候五毛錢很值錢了。通過“美食家”...

“看的韓國方子，根據自己的情況作了些小改動”食材明細主料高粉（200g）輔料鹽（2g）糖（30g）酵母（3g）牛奶（135g）黃油（20g）可可粉（3-5g）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高階（難度）熊貓麵包的做法步驟1、除黃油之...

“假期餘額不足，沒看到熊貓的可以在家自己做一份，可愛又爽口，不比人擠人香嗎。”食材明細主料抹茶粉（20克）清水（200毫升）白涼粉（30克）椰奶（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）熊貓花花抹茶椰...

“實話說，參加這個活動之前我在超市逛，見到過“欣和”牌子的幾種醬，盒子很可愛，但比那種袋裝的要貴一些，所以我猶豫了猶豫還是木有買；這次要參加活動，自然很爽快的，就買下來了。第一次試用，做了...