![愛之下午茶－美麗廚娘怎麼做好吃又簡單]( "愛之下午茶－美麗廚娘怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
雞翅中 ：
適量 基圍蝦 ：
適量大麥茶 ：
適量 輔料
麵粉 ：
適量 麵包粉 ：
適量雞蛋清 ：
適量鹽 ：
少許料酒 ：
適量糖 ：
適量 胡椒粉 ：
適量生抽 ：
少許 具體步驟
1. 雞翅中直接醃製。
2. 蝦略為複雜一點，先抽泥腸，再對半剖開醃製。
3. 將雞翅中及蝦依次包裹麵粉、蛋清、麵包粉。
4. 架油鍋香炸即可。
烹飪技巧
蝦抽泥腸小竅門：用牙籤挑斷尾部泥腸，揪蝦頭時，泥腸就會整根帶出(僅限於鮮活蝦。來試試，親手製作一道家庭下午茶!悠閒、靜謐的午後時光，與親愛的他相擁而坐，沏上一壺茶，蒸氣氤氳，茶香瀰漫，佐著一碟碟精緻可口的小茶點，細細地品嚐當中的美味……
千里飄香谷
