關於基圍的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料基圍蝦：500輔料薑絲：20鹽：1長蔥節：50高湯：50色拉油：1000味精：2胡椒粉：1具體步驟1.將基圍蝦用刀破背去沙腸，洗淨。2.用碗將精鹽...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘披薩作為西方國家的主食，在來到中國以後，也受到了中國人民的喜愛。因為喜愛，所以創造出了很多不同口味的披薩。基尾蝦薰...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘家常美極基圍蝦滿足了我對海鮮的所有幻想，這道菜學會了，你在家也可以吃到美味正宗的海鮮。家常美極基圍蝦的主要原料是...

食材明細主料白菜（210克）基圍蝦（250克）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜炒基圍蝦的做法步驟1、食材：白菜（已清洗切開）、基圍蝦（已清洗）2、燒鍋倒油燒熱...

“齊白石以畫蝦聞名，活靈活現，把蝦之質感表現的淋漓盡致。在中華美食中，蝦也是民眾餐桌不可缺少的一道美食，蝦的做法也有很多，但最大程度的保證蝦的鮮美，要屬白灼莫屬。只需要幾分鐘的美味，何...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料基圍蝦：一斤輔料蔥：適量姜：適量具體步驟1.菜場剛買回來的基圍蝦每隻都是活的沖洗乾淨2.薑切片蔥切段加入鍋中中火煮...

“白灼是否等於水煮啊？從前做海鮮都是涼水下鍋，這次試了一下熱水下鍋，味道也是相當不錯了，分享給大家。”食材明細主料基圍蝦（550g）輔料蔥（3塊）姜（4片）花椒（10顆）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）高階（難度...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料基圍蝦：400大蒜（白皮）：10豆豉：5辣椒(紅尖幹)：5輔料鹽：3味精：2胡椒粉：2白砂糖：5花生油：30大蔥：10姜：5具體步驟1.將基圍蝦去腿爪，用調...

食材明細主料基圍蝦（400g）青蒜（四棵）輔料生抽（半勺）料酒（半勺）鹽（適量）油（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青蒜基圍蝦的做法步驟1、準備材料，蝦洗淨，青蒜洗淨備用2、蒜白從中間劃一道，在切成段...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將蝦鬚蝦腳剪去（偶由於時間匆忙，這一步就省略沒做）；捏住蝦尾中間一瓣小心將沙線抽出；蝦洗淨瀝乾；2.3.鍋燒熱...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘酥脆梅豆炒基圍蝦是一道廣東菜，基圍蝦這種屬於淺水海水蝦，殼薄肉甜。酥脆梅豆炒基圍蝦，把基圍蝦炸成金黃色的樣子，加上梅...

食材明細主料基圍蝦（200克）豆腐（180克）輔料香蔥（適量）咖哩塊（1塊）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）咖哩（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）咖哩豆腐基圍蝦的做法步驟1、食材：基圍蝦（已清洗）、豆腐（已切開）、香蔥、...

8-12分鐘。當蝦肉變的紅白相間且蝦尾彎曲起來時則表明蝦肉已經熟了。基圍蝦屬於淡水生鮮，需要完全煮熟後才可以食用，基圍蝦除了可以炒製成菜餚，也可以將蝦剝成蝦仁後剁碎做成餛飩餡包餛飩...

食材明細主料基圍蝦（100克）豆腐（200克）野莧菜（50克）雞蛋（1個）輔料花生油（10克）蔥（3克）食鹽（0.5克）生抽（10克）清水（30克）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）野菜基圍蝦刨豆腐的做法步驟1、野菜洗淨切末。2...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料基圍蝦：適量輔料蔥：適量生抽：適量茶子油：適量黃酒：適量糖：適量姜：適量蒜：適量醋：適量鹽：適量具體步驟1.首先把基圍蝦洗淨，從...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘這道烤基圍蝦的做法的步驟雖然多了一些，但是我要說的是這些花費是值得的，而且很值得，因為真的是色香味俱全，十分的誘人，大...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘基圍蝦炒肉是一道製作簡單的家常菜，也是一道十分常見的菜。主要原材料為基圍蝦以及肉片。基圍蝦富含18種氨基酸、多種...

“土豆炒基圍蝦，家常好美味。。。”食材明細主料基圍蝦（185克）土豆（240克）輔料香蔥（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）土豆炒基圍蝦的做法步驟1、食材：基...

食材明細主料基圍蝦（500g）輔料檸檬（1個）蔥薑蒜（適量）小米辣（適量）調料海鮮撈汁（適量）鹽（適量）生抽（適量）松茸調味粉（1g）鹹鮮（口味）拌（工藝）一小時（耗時）普通（難度）涼拌基圍蝦的做法步驟1、蔥薑蒜和小米辣和檸檬...

食材明細主料基圍蝦（5只）雞蛋（3個）清水（3個雞蛋等容積的量）輔料食鹽（小許）生抽（3克）蔥葉末（小許）香油（小許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）基圍蝦蒸蛋的做法步驟1、雞蛋洗淨磕碗裡。2、打散。3、...

“今晨，我早早起來，做了一道快手早餐。”食材明細主料土司片（2片）基圍蝦（7只）馬蘇裡拉芝士（適量）輔料食用油（適量）黑胡椒粉（適量）食鹽（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）芝士基圍蝦土司片的做法...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料新鮮基圍蝦：400輔料醋：適量蔥：少許姜：適量生抽：適量白酒：少許食鹽：適量蒜瓣：適量花椒：少許具體步驟1.新鮮基圍蝦放入盆中，...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料活基圍蝦：500輔料蔥白：半顆姜：一塊白酒：適量海鮮醬油：適量檸檬：適量具體步驟1.活基圍蝦流動水沖洗乾淨,因為都是活的......

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料基圍蝦：半斤輔料土豆：1只具體步驟1.蝦洗淨挑線，料酒醃20分鐘。2.切菜！可以加換其他蔬菜！洋蔥不能換哦oo3.鍋裡熱油，蝦...

食材明細主料石斛花（一把）基圍蝦（100克）輔料番茄（小許）香菜（小許）食鹽（小許）陳醋（3克）蠔油（5克）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）石斛花拌基圍蝦的做法步驟1、我自己種的鐵皮石斛開花啦。2、一次一...