主料
高粉 ：200輔料
色拉醬 ：適量具體步驟
1. 除了培根和香料以為的食材都混合，利用飯勺攪拌均勻，這樣你的雙手就不會粘糊糊了，然後放入攪拌機裡面攪拌，我的這個攪拌機因為功率比較大，所以可以攪拌麵團，如果你的電動攪拌機功率不夠，就不要這麼使用，攪拌到麵筋出現基本到擴充套件階段。
2. 把培根放入平底鍋裡，不要放油小火二面煎黃，放入盆子中分涼。拿出麵糰再在案板上摔揉幾下，麵糰就可以輕鬆的到達擴充套件階段了，然後放入切丁的培根和香料（義大利香料），混合均勻後，放入保鮮盒發酵直至原來的2倍大。發酵好的麵糰分割成20g一個的小麵糰，滾圓中間發酵20分鐘，然後壓扁麵糰在包入一個煮熟的鵪鶉蛋。用竹籤把包好蛋的麵糰都穿起來，麵糰與麵糰之間要留一點空間，然後做最後發酵，發酵到原來的2倍大就可以烘培了。
3. 把烤盤放入預熱170°的烤箱中5-8分鐘就可以了，上色漂出香味就好了，然後放在烤架上放涼，再在上面裱一層色拉醬。再灑一點海苔和木魚花做裝飾。
這款麵包非常適合小朋友，麵包小小的3個一起串在竹籤上，然後又裱上了香甜的色拉醬，還點綴了一些海苔和木魚花，非常的香甜味美，小朋友可以拿著竹籤像吃章魚小丸子一樣的吃這款麵包，所以我就把它取名為“章魚小丸子”麵包，不是因為它裡面有章魚，而是它的外形酷似我們平時吃的章魚小丸子，在麵糰裡面我還加了培根，這個培根有一點點菸薰的，加上2面煎黃後就更加香了，麵包的口感很複雜，先是可以品嚐到外面的海苔、木魚花、色拉醬，在是麵包層有香草和煙燻培根的香味，吃到裡面是一個煮熟的鵪鶉蛋，非常有層次感的一款麵包，所以我覺得適合小孩子吃，討巧的外形應該可以得到小朋友的喜歡的，早餐吃一串小麵包再加一杯牛奶，營養非常全面了。
千里飄香谷
