關於酒釀的製作的知識

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料糯米：250輔料酒麴：2冷開水：100毫升具體步驟1.糯米淘洗4-5次後，加水浸泡一夜，至手能碾碎；2.瀝乾水，放蒸鍋裡大火蒸，水開了...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.糯米淘洗4-5次後，加水浸泡一夜，至手能碾碎；2.瀝乾水，放蒸鍋裡大火蒸，水開了以後10分鐘左右至熟；3.放碗裡，趁...

“方法詳細，零失敗哦。愛動手的親一定要看看試試哈。甜酒，又稱江米酒、酒釀、醪糟，主要原料是糯米，釀製工藝簡單，口味香甜醇美，特別適合我們女人哦，既能活血，曖胃，驅寒，聽說還能美容豐胸哈，噓……...

食材明細主料糯米（兩斤）輔料酒糟丸子（適量（一袋是製作6斤糯米的））甜味（口味）其他（工藝）一天（耗時）普通（難度）家庭自制酒釀的做法步驟1、原料圖。2、糯米提前泡發一夜。3、泡好後瀝乾水分。4、蒸鍋中...

“酒釀是由糯米經過發酵而製成的一種風味食品，深受人們的喜愛，其產熱量高，富含碳水化合物、蛋白質、B族維生素、礦物質等，這些都是人體不可缺少的營養成分。B族維生素有促進乳汁分泌的作用...

“不知道有木有和我一樣從小就特別喜歡酒釀的小的時候都是媽媽做的後面出來了每次去超市買菜看見酒釀基本每次都會買買多了也覺得不划算後面就自己做了沒有想到還挺成功的這個方子是別...

“甜酒釀有很多種叫法，我們老家叫它米酒，重慶四川一帶叫它醪糟，還有叫它江米酒、糯米酒、酒糟的。這種用蒸熟的糯米拌上酒麴經過充分發酵製成的甜品早已經成為不分男女老少、眾口能調的美...

食材明細主料糯米（500克）輔料酒麴（4克）甜味（口味）其他（工藝）數天（耗時）普通（難度）自制酒釀的做法步驟1、糯米洗淨泡發3小時。2、準備酒麴。3、蒸熟米飯。4、米飯放至30度左右溫熱後撒入酒麴。5、加...

“自制甜酒釀5(500克糯米)圓糯米500克加礦泉水500ml,泡2小時(室溫26度)電飯煲放一塊沙布，20分鐘跳制後保溫15分鐘,關電源保溫20分鐘,拿出用200ml涼開水沖洗,用筷子將糯米弄散攤勻,冷卻...

說到酒釀，我就情不自禁的想流口水了，味道香甜濃郁，回味無窮。我們常說的糯米酒、甜酒就是酒釀，可以直接煮來食用，營養價值高，既然大家都吃過酒釀，那有沒人知道酒釀是如何製作的呢，俗話說，吃起來...

“第一次吃到的酒釀是婆婆親手做的，可能是先生特別愛吃，所以，每次回去，婆婆總是要做一小缸酒釀，先生介紹給我說，特別好吃，說真的，第一次吃的時候，沒覺得有多麼的好吃，口感綿綿的，有一股淡淡的說不...

酒釀大家都吃過嘛？酒釀主要是用米來釀製而成的，吃上去甜甜的特別好吃。而雞蛋也是我們非常常見的一種食材，那你有沒有想過將酒釀和雞蛋放在一起製作出的美味呢？其實酒釀蛋花還是吃的比較多...

食材明細主料糯米（1000g）輔料甜酒麴（4g）冷開水（500ml）糟香（口味）其他（工藝）數天（耗時）普通（難度）自制甜酒釀的做法步驟1、糯米清洗乾淨，提前一晚上浸泡，泡好的米粒能用手捏碎。2、瀝去水分。3、蒸格鋪...

“已經是第二次做了，感覺不難😊”食材明細主料糯米（1000克）輔料酵母（4克）甜味（口味）蒸（工藝）一天（耗時）普通（難度）自制酒釀的做法步驟1、糯米提前泡12個小時2、上鍋蒸30分鐘3、準備好酒麴，這個說明書...

“保證碗無水無油”食材明細主料糯米（500克）輔料酒麴（2克）配料涼開水（1碗）甜味（口味）蒸（工藝）數天（耗時）簡單（難度）自制甜酒釀的做法步驟1、糯米浸泡到用手可以一捏就碎2、瀝出糯米上鍋蒸熟3、蒸好後...

“天一冷就特別想念婆婆做的甜酒釀，美味一直在心中滋長，今拔草成功！特意分享給喜愛的小夥伴！溫度掌控好，美味超簡單！”食材明細主料糯米（1000g）甜酒麴（8g）輔料涼白開（適量）甜香（口味）其他（工藝）數天（耗...

自釀葡萄酒的製作方法，將買來的葡萄先用清水將其清洗乾淨，然後準備一個大盆，倒入水再撒上適量的鹽，再把洗乾淨的葡萄都倒進去泡一會，這樣能使得葡萄的雜質去除，接著讓泡好的葡萄自然放涼放幹...

葡萄酒是生活中大家非常喜愛的一款飲料，不僅喝起來味道甘甜，而且好處也是非常多的。每到秋天葡萄上市的季節，好多爺爺奶奶輩的人都會紛紛購買葡萄，帶回家做成美味的葡萄酒來享用。製作葡萄...

夏季是葡萄豐收的季節，在夏季會有很多的葡萄品種供大家享用。那麼有時候我們會買很多的葡萄回來製作葡萄酒。因為葡萄酒是大家比較喜歡也認可的一種酒，平時我們自己在家裡也是可以用葡萄...

“童年的時候，每次過年去奶奶家的時候，總是纏著奶奶做酒釀，而且總是等不到酒釀成熟的時候，就不停的問奶奶好了沒有呀，因為是冬天，所以酒釀發酵的慢，奶奶總是用棉被包裹號藏在衣櫃裡，我就會每天...

“我們老家冬天和過年的時候喜歡吃酒糟（老家話），具體的這個怎麼叫我也不太清楚，有的人叫酒釀又名醪糟、米酒等等。不過吃起來真的好吃，特別是冬天可以去寒，我們過年的時候都要吃一碗的，可以去...

“這是一款非常適合女人常年食用的甜點，內涵營養豐富，可以自己製作，可以說是人見人愛。”食材明細主料糯米（適量）輔料安琪甜酒麴（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數天（耗時）普通（難度）制甜酒釀的做法步驟1、...

中國人都喜歡喝酒，每天如果喝上一杯酒的話，也對我們的身體有非常好的益處。所以酒在我們的日常生活中出現的比較多，那你知道釀酒的工藝是什麼樣子的嗎？其實在一些農村很多人還喜歡自己釀酒...

“自制酒釀近一年了。天越來越冷，寒冷的清晨來碗酒釀蛋花湯，驅寒暖胃，天天喝也不會厭煩。在冬天即將到來之時，把我自己摸索的懶人版自制酒釀與大家共享。傳統的方法對於我來說過於繁瑣，泡半...

葡萄酒好喝又對身體有好處，具有軟化血管的作用，每天適量喝一些，長期下來身體會十分健康。但是商場裡賣的葡萄酒並不能保證質量，而且好的葡萄酒又需要一定的經濟基礎，所以自釀葡萄酒就成了一...