鮮蝦炒苦瓜怎麼做|鮮蝦炒苦瓜的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

鮮蝦炒苦瓜的做法步驟

• 1、今天買的是新鮮的野生海蝦，活蹦亂跳的。

• 2、鍋裡放水把蝦煮熟。

• 3、將蝦撈起來，顏色紅紅的，很新鮮。

• 4、將蝦的鬍鬚和頭去掉，這樣吃的時候比較方便。

• 5、苦瓜一條，切片。

• 6、將去掉頭的蝦放鍋裡爆炒後裝盤。

• 7、將切成片的苦瓜爆炒成七分熟時將蝦放進去一起炒，放蔥頭、蒜蓉、薑片，最後放雞精就好了。

• 8、成功！就著蝦殼就吃，因為蝦不是很大，殼不算硬，吃了可以補鈣哦！