鮮貝蝦仁炒冬瓜怎麼做|鮮貝蝦仁炒冬瓜的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

鮮貝蝦仁炒冬瓜的做法步驟

• 1、冬瓜洗淨去皮

• 2、切成片～～

• 3、蝦仁、鮮貝冼淨備用

• 4、蔥姜改刀備用

• 5、鍋加油燒熱，花椒粉、蔥姜爆鍋

• 6、下入蝦仁、鮮貝翻炒，加糖烹料酒

• 7、下入冬瓜炒至軟爛（呈透明），中途加鹽

• 8、調味出鍋裝盤上桌