1、調出喜歡的肉餡,加入適量蝦。
2、苦瓜切段掏空。
3、焯水沖涼備用。
4、在苦瓜里加入適量肉餡和蝦,蒸10分鐘左右。
5、在苦瓜里加入適量肉餡和蝦,蒸10分鐘左右。
6、把蒸苦瓜的湯加入適量番茄醬和適當調料調勻。
7、盛入盤中,盛入番茄汁。