好吃的蒸釀香菇盒如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

香菇又稱香菌。甘平，開胃，含有許多種氨基酸，還含有降低血脂的物質，可治腸風下血、子宮頸癌。第一次接觸到蒸釀香菇盒，還是在朋友的家裡，菜上來之後，挺好奇的，嚐了一下，恩，真的特別好吃，真的是美味可口，回味無窮。立馬向朋友請教做菜的祕方。

主料

香菇 ：250
粉絲 ：50
五花肉 ：200

輔料

鹽 ：適量
生薑 ：10
蛋清 ：10
紅椒 ：1只
蓮藕 ：80
油 ：適量
白糖 ：10
大蒜 ：20

具體步驟

1.食材集合，其中肉餡是已經攪拌好的。粉絲放清水中泡軟

2.紅椒、大蒜剁碎，然後入炒鍋炒香

3.香菇去梗，然後把肉餡塞上（如圖的樣子）

4.逐個全部塞好

5.泡好的粉絲放盤底，然後把香菇盒碼上

6.淋入紅椒末，然後上鍋蒸10分鐘

7.出鍋後，放上蔥花即可