關於蒸大餅怎麼做好吃的知識

食材明細主料發麵（適量）輔料油（適量）白芝麻（適量）花椒粉（適量）鹽（適量）大蔥碎（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蒸大餅的做法步驟1、發酵好的麵糰分成均等的兩份。2、取一份擀成圓餅，抹上調好...

“過節做的時候拍的，現在才整理，夠懶的。嘻嘻～八月十五中秋節，賞月吃月餅。我家的蒸月餅每次很受歡迎，孩子都會說，媽媽你做的蒸月餅超好吃，好吃到爆停不下來呀。”食材明細主料麵粉（1000g）溫水（6...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘蒸餅是廣受歡迎製作簡單的一種家常麵食。蒸餅的特點是：比起饅頭，口感會更柔軟；比起花捲，做法相對簡單；而口味的製作方式上...

“蛋製品，千姿百態，今就來個簡單好看好吃的疏菜搭配蒸蛋，沒有什麼調味料，只有鹽。”食材明細主料雞蛋（4只）輔料油（少許）鹽（適量）玉米粒（30克）紅蘿蔔（30克）韭菜（50克）鹹香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）...

食材明細主料南瓜（半個）澱粉（適量）麵粉（適量）發酵粉（適量）食用鹼（適量）雞蛋（一個）菜籽油（適量）輔料鹽（適量）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高階（難度）蒸南瓜大棗餡餅的做法步驟1、一半南瓜切塊放入鍋內煮熟撈...

“最近不能吃煎炸的，炸藕合做不成了，就蒸吧。”食材明細主料豬肉末（100g）蓮藕（兩節，約200g）胡蘿蔔（適量）輔料鹽（適量）白糖（適量）生油（適量）醬油（適量）蠔油（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度...

食材明細主料餃子皮（適量）輔料麵粉（適量）調料玉米油（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸春餅的做法步驟1、買的餃子皮。2、玉米里面放麵粉，調成一個油酥。3、每一個餃子皮都抹上油酥。4...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬肉：250大頭菜：250輔料白酒：適量醬油：適量鹽：適量白糖：適量油：適量欠粉：適量具體步驟1.豬肉2.大頭菜3.豬肉與大頭菜分別...

食材明細主料大米（看情況。）輔料水（看情況。）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒸大米。的做法步驟1、把大米淘好。2、放到蒸鍋裡。3、加入適量的水。4、就可以開始蒸啦！小竅門水不要加都不...

“用最簡單的蝦仁來幫肉餅升級，一樣的簡單，超值的好吃。★這篇可以清楚的顯示，蒸肉餅時加蛋，表面會凝結一層蛋白，適合鹽味比較不宜加醬油。”食材明細主料食材︰豬絞肉（250g）食材︰蝦仁（12只）食材︰香...

“紅棗，維生素含量非常高，有“天然維生素丸”的美譽，具有滋陰補陽的功效。可供藥用，有養胃、健脾、益血、滋補、強身之效，紅棗作為滋補佳品，素有“日食三棗，長生不老”之說。紅棗蒸熟了吃，更容...

“吃春餅是中國民間立春飲食風俗之一，在一些地區立春有吃春餅的習俗。春餅有烙的，有蒸的。(自配方)蒸春餅軟而薄，薄而透、透而筋。”食材明細主料中筋麵粉（300g）開水（適量）涼水（適量）輔料橄欖油...

食材明細主料豬肉（300g）海蔘（1只）蝦米（少許）輔料蠔油（2勺）輕鹽昆布醬油（2勺）薑絲（少許）胡蘿蔔（少許）小蔥（2根）香菜（2根）胡椒粉（少許）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）海蔘蒸肉餅的做法步驟1、準備好全部食...

“離開家鄉多年，想吃家鄉小吃也只能自己學著做了，女兒超級愛吃，非常給面子，不管什麼餡的都愛吃，這是對我最好的鼓勵了，做了6次才出師😂”食材明細主料五花肉（適量）麵粉（適量）蘿蔔（適量）輔料生抽（適...

“已經立春，吃春餅了，蒸出來的春餅又薄又好吃，一起來吧。。”食材明細主料麵粉（500克）輔料開水（100克）涼水（60克）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒸春餅的做法步驟1、麵粉里加入開水。2、用筷...

食材明細主料餃子皮（IO張）輔料水（500毫升）調料番茄沙司（一包）辣椒醬（一包）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸餅的做法步驟1、餃子皮備用，把它們每一張抹油。2、把它們上鍋蒸熟10分鐘。3、準備...

食材明細主料瘦肉（200g）輔料香菇（5個）蒜苗（1根）芹菜（兩根）雞蛋（一個）生粉（15g）水（20毫升）調料鹽（適量）雞精（少量）蠔油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）蒸肉餅的做法步驟1、食材。2、瘦肉切小塊放絞...

“單餅是很多人都喜歡的，抹上醬汁，卷菜、卷蔥，可以卷一切的薄餅，百吃不厭。”食材明細主料麵粉（150g）清水（80g）輔料食用油（少許）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒸單餅的做法步驟1、準備麵粉。...

“主角是肉、配角也肉？有沒有看錯，一道又懶又好吃的菜說~其實是地道的節儉料理。將臘味切剩下的頭尾邊角，配上吸汁的絞肉，盛開出最香豔美味的肉餅。”食材明細主料食材︰臘腸（1/2條）食材︰肝腸（1/...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬瘦肉：150輔料鹽：適量醬油：適量生粉：適量黨蔘：四條枸杞子：幾顆油：適量胡椒粉：適量酒：幾滴具體步驟1.把枸杞和黨蔘泡幾分...

食材明細主料雜糧面（適量）小麥面（適量）輔料黃豆芽（適量）金針菇（適量）胡蘿蔔（適量）黃瓜（適量）青椒（適量）配料沸水（適量）食鹽（適量）花生油（適量）味極鮮（適量）蔥（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）技巧（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蒸...

“可以任意撒棗子和葡萄乾。”食材明細主料南瓜泥（250g）麵粉（300g）酵母（4g）白砂糖（10g）輔料紅棗（適量）葡萄乾（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）南瓜蒸餅的做法步驟1、碗裡放蒸熟的南瓜泥250...

“北方人喜歡吃麵食，今天我帶來的這道麵食就是“人見人愛、花見花開”的蒸薄餅。這薄餅最講究的是在“立春”那天吃，有“立春吃薄餅”的說法。但好吃的東西是不分四季的，平時想吃就做。蒸...

“如果把“煎”漢堡排變成“蒸”漢堡排，會一樣好吃嗎？結果自然是可列入「又懶又饞又怕胖」的分類專案，簡單又好吃。”食材明細主料豬絞肉（150g）牛絞肉（150g）洋蔥（1/2個）西紅柿（1/2粒）調料牛奶（30ml...

食材明細主料胡蘿蔔（適量）土豆（適量）普通麵粉（適量）香菇（適量）辣椒（適量）輔料生抽（適量）醋（適量）油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蔥香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸捲餅的做法步驟1、普通麵粉緩緩加水和成柔...