香口的香菇釀肉如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備好香菇去把，洗乾淨，剁好的肉裡放入適量鹽、糖、料酒、生抽、及切好的薑末、蔥末，加少許清水後用筷子順方向攪拌均勻（香菇要選好，不然會像我一樣煮到後面會散，

2.肉釀進香菇裡。

3.熱鍋下油，肉朝下炸至微黃

4.放過來炸一下香菇。

5.放少量水煮幹即可。

烹飪技巧

選好香菇啊