關於蒸釀的知識

“蔬菜與蝦肉相配合，清淡，有益健康”食材明細主料青瓜（2根）上肉（150g）鮮蝦仁（適量）輔料生粉（少許）芝麻油（少許）香菜（適量）鹽（適量）油（適量）雞精（少許）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒸釀青瓜的做法步驟1...

食材明細主料北豆腐（適量）輔料肉末（適量）香菇（適量）榨菜（適量）配料蠔油（適量）雞精（適量）生粉（適量）生抽（適量）糖（適量）陳醋（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇肉末蒸釀豆腐的做法步驟1、香菇、榨...

15分鐘。蒸釀苦瓜時，將苦瓜切成段，去除瓜瓤，用食用鹽醃製20分鐘，再用清水沖洗乾淨，新增肉末，隔水蒸15分鐘左右即可。釀苦瓜是傳統名菜，屬於客家菜，製作的食材包括苦瓜、豬肉等。製作釀苦瓜的過...

15分鐘。蒸釀苦瓜的時候要挑選質量好的，這樣烹飪出來的苦味吃起來口感才會更好。購買苦瓜的的時候需要觀察一些苦瓜的紋路，紋路多的苦瓜吃起來口感會更好，苦瓜的味道也更濃厚。可以觀察苦...

食材明細主料豆腐（二兩）山藥（一小節）雞胸肉（一小塊）胡蘿蔔（一小節）輔料油（適量）鹽（一勺）生抽（適量）香油（適量）其他（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒸釀豆腐的做法步驟1、雞胸肉剁成肉泥2、山藥去皮洗淨3...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉餡：150苦瓜：300慈菇：50水髮香菇：50胡蘿蔔：50荷蘭豆：50菜心：50雞蛋：1個輔料蔥姜水：適量色拉油：適量幹細澱粉：適量溼澱粉：適量...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料苦瓜：350豬肉：200輔料蝦米：適量生抽：適量糖：適量生粉：適量油：適量具體步驟1.苦瓜1根，豬肉200克，蝦米適量2.豬肉切小塊些，這...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘相信很多人對苦瓜都不感冒，畢竟苦嘛。但是今天說的這道以苦瓜為主材料的菜品絕對顛覆你對苦瓜的印象。鮮蝦蒸釀苦瓜，精...

“蒸釀苦瓜，具有清熱解毒、養顏嫩膚、養血滋肝等功效。糯米具有滋補嫩膚，美容等。一道養生的釀苦瓜，配一點豆瓣醬，蒸著吃，甘甜美味，清爽好吃。”食材明細主料苦瓜（600克）糯米（100克）豬瘦肉（250克）...

“終於買到了蘑菇！老財迷一下子買了三份：很好很大的一份，這個6.00元一斤。平菇一份，今天菜販子在發瘋，平菇要4.50元一斤！菜攤上還有一小堆為數不多的蔫不拉幾的香菇，這就是遛尾市的好處，3.50元...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘蒸釀豆角這道美食所需要的食材主要為豬肉、豆角。豬肉選自上等新鮮的肉，這樣不僅可以最大程度的保證肉質的鮮嫩，同時營...

食材明細主料香菇（300g）輔料前夾豬肉（500g）鹽（2勺）胡椒粉（1勺）味精（1勺）雞精（1勺）料酒（1匙）香油（少量）姜蒜米（適量）大蔥碎（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒸釀香菇的做法步驟1、將前夾肉剁碎，加入姜...

“一口一個，要多蒸點~”食材明細主料豬肉餡（80克）豆角（10根）輔料鹽（適量）油（適量）料酒（少許）醬油（2湯匙）蠔油（少許）蔥（1根）泡椒（1個）澱粉（少許）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒸釀豆角的做法步驟1、主料；...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘香菇又稱香菌。甘平，開胃，含有許多種氨基酸，還含有降低血脂的物質，可治腸風下血、子宮頸癌。第一次接觸到蒸釀香菇盒，還是...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:38分鐘富含維生素豐富的豆角搭配著細嫩可口的肉餡一道製作成美味可口營養價值高的家常美食蒸釀豆角深受廣大美食愛好者歡迎...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘又一道體現烹飪人獨具匠心的一道菜，葷素搭配營養搭配！這一道自制泡菜汁蒸釀豆角非常美味，適合於炎熱的夏季食用。這道菜...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘泡菜汁蒸釀豆角是五花肉和豆角做成的美食，五花肉的口感比較好吃，豆角的營養比較豐富，所以好多人都是比較愛吃的這款美食...

“清清地健康又美味！適合一家大細！”食材明細主料鯪魚肉（適合）豆腐（2塊）輔料姜（少許）蔥（少許）胡椒粉（適量）生粉（適量）油（2匙）生抽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鯪魚肉蒸釀豆腐的做法步驟1、把...

食材明細主料辣椒（適量）豬肉（適量）輔料香蔥（適量）麵糊（適量）配料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）蒜米（適量）紅辣椒丁（適量）調味鮮（適量）微辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蒸釀辣椒的做法步驟1、肉剁成肉泥，再剁...

“這種小的番茄，既可以當水果吃，又可以入菜。一次，在一檔美食欄目上看到大廚做的番茄盅很是好看，我也開始琢磨起來，做了這個蒸釀小番茄。這是一道少油的蒸菜，食材鮮豔亮麗，很適合老人和孩子的...

“這道菜在我們天津也叫茄子罐。是快手家常菜。通常是蒸米飯，蒸茄子罐，再蒸一碗雞蛋羹，一鍋出。省事的家常飯食。”食材明細主料圓茄子（適量）豬肉餡（適量）調料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）醬油...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞胸肉：100g木耳：少許輔料蔥：根姜：片生抽：湯匙（料酒：湯匙（具體步驟1.時間：10分鐘2.烹飪時間：25分鐘3.雞胸肉洗淨，剁碎備用。木耳...

“介紹一道釀豆腐泡的做法，簡單易學，濃濃的豆香和肉香交融在一起，實在是太香了。這款豆腐泡一次可以多做些，放入冰箱冷凍，早晨給孩子煮麵湯放上兩個也不錯。”食材明細主料豆腐泡（150克）豬肉...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料小南瓜兩個（約：200g豬肉餡：350g胡羅卜：適量（切末）粉絲：一小把香菇：兩個馬蹄：三至五個蠔油：適量鹽：適量雞精：適量輔料具體步驟1.將...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘下面給大家介紹一款簡單製作又美味營養的蒸釀豆角，不會花很多時間又能吃到美味營養的菜，自己吃和跟家人或者和朋友一起...