秀色可餐的香菇釀如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.豬肉剁碎，加點姜和蔥一起剁，剁好的肉糜用生抽，雞蛋，澱粉攪打上勁

2.香菇洗後去蒂部

3.把肉糜裝在香菇裡

4.油鍋下香菇煎，兩面煎一下

5.加適量水燜

6.燜熟後加些鹽，勾薄芡

7.快收汁時裝盤，撒些蔥花

烹飪技巧

也可以選用幹香菇更香選擇豬肉時選三分肥七分瘦最合適