清蒸香菇釀如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 肉糜（帶四分之一的肥肉），放在碗裡，加入鹽，生粉，醬油一起攪拌，讓其充分均勻

2. 香菇洗乾淨取締

3. 醃製好的肉糜讓入香菇上，高出一點即可

4. 釀好的香菇擺入盤內，加少許水，有湯汁，本身香菇蒸的時候會出水

5. 燒開水，隔水蒸十五分鐘，撒上蔥花點綴添香

烹飪技巧

蒸出來的湯很有營養，小朋友和老人都很適合