![香菇肉盒子怎麼做好吃又簡單]( "香菇肉盒子怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
香菇 ：
幾隻飽滿的肉泥 ：
2 雞蛋 ：
一兩個 輔料
小蔥 ：
幾根蠔油或是料酒 ：
少許生抽 老抽 ：
5花椒粉 ：
6 具體步驟
1. 肉餡（瘦的多些不膩）混合切碎的小蔥，一個雞蛋，澱粉攪拌均勻，倒入蠔油（少），生抽，老抽（少）花椒粉攪拌上色均勻（其實就可以炸丸子吃了）。
2. 我用的是新鮮香菇，洗淨去蒂（最好是圖中飽滿有邊邊像碗的），將調好的肉餡嵌入香菇中上蒸籠
3. 蒸約十至十五分鐘
4. 其是這樣也可以吃嘍
5. 澆上汁（鍋內少水燒開，加入一匙蠔油，一匙生抽，一小塊濃湯寶。涼水，麵粉打勻勾芡，煮至粘稠收鍋）
千里飄香谷
