準備時間:
2分鐘 烹飪時間:
2分鐘主料
豬前腿肉 :
250 豆腐 :
200肉蔥 :
適量 輔料
鹽 :
適量生抽 :
適量2 具體步驟
1. 豆腐豬肉蔥全部扔進大碗裡(我的豬肉是讓市場裡的人手剁的,去買肉的時候讓他洗一下然後剁了就行,免得自己回家剁著累),我在切蔥的時候被薰著了,蔥切的過大大家別在意啊
2. 餡料拿手或好後取一張皮包起
3. 因為老公即將放假,怕他工作日的午餐沒得吃,我分裝了好幾盤餃子速凍起來,對做飯白痴的老公沒辦法了。
4. 這是中午吃的,我這些料包了50來個
5. 熱水下鍋,放點鹽,煮沸三次餃子全都飄上來即可
6. 吃熱氣騰騰的餃子嘍
烹飪技巧
我的餃子皮是菜市場購買的,不必北方的筒子,幹餃子皮是我的死穴