![自制青菜豆腐餃子怎麼做好吃又簡單]( "自制青菜豆腐餃子怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
小青菜 ：
適量 豆腐 ：
適量麵粉 ：
適量 輔料
鹽 ：
適量雞精 ：
適量 芝麻油 ：
適量食用油 ：
適量十三香 ：
適量 具體步驟
1. 切碎的小青菜、抓碎的豆腐、蔥花、薑末、鹽、雞精、十三香、芝麻油、食用油放一起拌勻。直接用手抓更給力！
2. 事先醒好的麵糰擀成餃子皮，因為是素的，所以餃子包大點兒也沒關係。
3. 餃子包好了 ，快包好的時候把水燒上。
4. 沸水下鍋，快撲鍋時加一勺子涼水，如此重複兩次即可。
5. 煮餃子時記得放少量鹽，這樣不愛破。
烹飪技巧
面和軟了，餃子沒型了！下次一定要慢點加水。
千里飄香谷
