關於超餅的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料瘦肉絲：餅絲：豆角：白菜：輔料醬油：醋：鹽：大蒜：具體步驟1.1鍋中倒油7分熱後放入蔥沫蒜沫，肉絲，待肉絲變色加入少許醋和醬油將...

“哈嘍！大家好，今天分享一個超級可愛的🐻小熊餅乾。”食材明細主料黃油（70克）砂糖（50克）蛋白（大約25克）低筋麵粉（140克）輔料可可粉（5克）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）小熊餅乾的做法步驟1、首...

“一直都想自己親手做一次披薩，終於得嘗所願，味道很棒，看樣子以後不用去必勝客了。”食材明細主料自發粉（適量）輔料洋蔥（適量）青紅椒（適量）培根（適量）牛肉粒（適量）香菇（適量）牛奶（適量）雞蛋（適量）配料鹽（適...

“這款熊貓餅乾，我想很多愛好烘焙的TX都看到過吧，我也一樣，其實在一年多前就注意到這款模具了，但因為我們平時不太喜歡吃餅乾，做得也少，所以最終沒有買，前幾天在一家烘焙店裡買原料時，又看到這...

食材明細主料黑可可粉（10克）低粉（180克）糖粉（25克）淡奶油（50克）輔料動物黃油（90克）高粉（35克）細砂糖（20克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）超萌熊貓餅乾的做法步驟1、步驟:用黑色部分試例黑色可...

“從開始做到吃到嘴，也用不了半小時，又快又簡單~~~~~~”食材明細主料麵粉（150g）輔料雞蛋（2個）水（適量）油（20g）荵花（適量）配料鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）簡單易雞蛋餅的做法步驟1、把...

“說到華夫餅大家一定都不陌生，華夫餅大致分為兩種，一種是麵糰版，也就是麵糰中加入酵母，通過麵糰的發酵使做出的華夫餅香軟可口，另外一種是麵糊版，是在麵糊中加入泡打粉，小蘇打等發泡劑，是做出...

“臺灣有一種點心叫聖保羅Q餅。偶然吃到被它層層的口感而征服。於是決定自己動手做個仿版的試試吧。沒想到成品挺成功。不難。就是步驟有點繁瑣。原來裡面是紅豆蛋黃肉鬆和麻薯餡。孩...

“剛剛學會的，我給它起了個很有氣場的名字，超霸餡餅。雖說不好看，可是很好吃。本是要減肥的，實在禁不住誘惑，自己吃了一半，又想喝粥，太累了，就泡了2碗茶水泡飯。看來我要在減肥還是繼續胖下去...

“南瓜餅主要以南瓜為原料做成的餅，各個地方的製作方法都不太一樣。有解毒、保護胃粘膜、幫助消化、防治糖尿病、降低血糖、消除致癌物質、促進生長髮育的功效。南瓜餅是大家愛吃的一種...

“記得第一次做這款餅乾的時候，兒子和他同學一掃光了3鍋餅乾。今天時間充足，做了麵包後又做了這款餅乾，但是今天做的麵糰有點稀了，主要是因為打雞蛋的時候不小心蛋黃蛋清沒分開，可能不太新...

“好奇吧~千層餅竟然還有超薄的，都是越厚越好，層次越明顯哈~其實它是有來歷的，前兩天包餃子剩下點面，早上匆忙做了這個，沒來及摻面，所以歪打正著造就了這個——超薄蔥油千層餅。”食材明細主...

“超萌的大熊貓，讓人的心都要化了~”食材明細主料主料：低筋麵粉（285g）黃油（80g）糖粉（60g）雞蛋（25g）可可粉（15g）白色麵糰：低筋麵粉（150g）咖啡色麵糰：低筋麵粉（135g）輔料調料：食鹽（4g）泡打粉（2g）白色麵糰：食鹽（2g）...

“做上一款可口的小點心,帶上我家大寶二寶,一起去郊遊,二寶除了喝奶,還能用餅乾堵上他的嘴，讓他安靜會。”食材明細主料奶油乳酪（125克）黃油（110克）低粉（250克）細砂糖（60克）輔料蛋黃（1個）甜味（口味...

食材明細麵糰高筋麵粉（75g）低筋麵粉（75g）細砂糖（5g）鹽（1.5g）酵母粉（1.5g）清水（75g）牛奶（20g）橄欖油（7.5g）配菜洋蔥（小半個）青椒（小半個）雞腿（1個）調料披薩醬（適量）芝士碎（適量）醃雞腿味極鮮（1勺）蠔油（半勺）糖（少許）黑胡...

“這個方子能做25克餡25克皮的巧克力月餅大概30個。”食材明細主料巧克力餡（適量）黑巧克力幣（128克（可可含量65%））雞蛋（3個）牛奶（100克）白砂糖（100克）可可粉（8克）低筋麵粉（30克）澄面（35克）黃油（20克）輔料巧...

“昨天晚上包餛飩剩下的肉餡，本來是準備包餃子的，餃子皮被孩子奶奶用完了，還剩下一點餛飩皮。包一些餛飩。今早上煮著吃，老大不喜歡吃，老二吃了一些。還剩下很多餡，加了點辣椒，做成薄皮餅，味道...

食材明細主料麵粉（500g）鹽（5g）溫水（300g（50°左右））輔料食用油（適量）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）超軟油餅的做法步驟1、麵粉加鹽，加水。2、和成軟一點光滑的麵糰醒半個小時。3、醒好的麵糰...

食材明細主料牛奶（100g）雞蛋（1個）油（15g）低筋麵粉（100g）糖（25g）鹽（1g）輔料泡打粉（4g）奶香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）超簡單的鬆餅的做法步驟1、將牛奶、雞蛋、油混合，用手動打蛋器順時針攪拌均勻，再...

食材明細主料麵糰（適量）輔料豆腐乳（適量）蔥花（適量）鹹甜（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）餡餅的做法步驟1、用溫水和麵和麵的時候加點油醒半個小時2、醒好的面在案板上上揉幾下然後擀成片3、擀...

“這個菜譜很簡單，只是蛋皮做要做出QQ感，就比較難咯”食材明細主料麵粉（150克）輔料牛奶（180克）雞蛋（2個）生菜葉（5張）火腿腸（1根）黃瓜（1根）櫻桃番茄（1顆）熟培根（適量）配料鹽（3克）白砂糖（20克）香甜味色拉醬（50克...

“方子的量正好做了一烤盤餅乾，我是長帝CKF-25B的！不用黃油打發簡直簡單爆了。混合著黃油的奶香和紅茶的香氣，真真是口水都要流下來了。”食材明細主料低筋麵粉（110g）黃油（65g）雞蛋液（20g）紅茶...

“我們真的只需要多一點點的耐心···爸爸，我愛你！”食材明細主料低粉（285克）黃油（140克）糖粉（100克）輔料可可粉（15克）蛋黃（2個）蛋清（少許）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）超萌の熊貓餅乾的做法步...

“攪一攪，拌一拌，超簡單的可可脆片，黑白巧克力裝飾，可愛小熊餅乾！新手輕鬆搞定！不用看狀態，不用軟化黃油，不用擔心判斷不了各種狀態！不會畫，不裝飾也是可以的！好吃停不下來！清甜不膩，香濃可可味！絕了...

“六一節快到了，給小朋友們準備一款超萌超可愛的小餅乾吧！”食材明細主料低筋麵粉（40克）玉米澱粉（60克）輔料蛋黃（一顆）黃油（40克）糖粉（30克）鹽（1/16小匙）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋餅乾的...