主料
餃子皮 :300輔料
生粉 :2湯匙具體步驟
1.新鮮的原材料備齊。
2.豬肉去皮剁碎,再加入新鮮洗乾淨的香菇剁碎,和豬肉剁碎均勻。
3.再加入蔥頭和豬肉剁碎剁均勻。
4.把剁好的豬肉放入陶瓷容器裡,加入輔料中的所有調味料,抓拌均勻後醃製15分鐘。
5.醃製好了,開始包餃子了。
6.留好一定的距離,把包好的餃子均勻的放在蒸篇上。
7.煮沸水後入鍋,蓋蓋子用大火蒸20分鐘,蒸好關火後過多3分鐘再開啟蓋子。
8.起鍋了,香滑可口的香菇肉餡,真的好香的餃子呀!哈哈……我連吃了5個。
1如果沒有新鮮香菇的話,可以用幹香菇代替哦!