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自制香菜豬肉餃子的做法如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.58W
自制香菜豬肉餃子的做法怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

超級超級便捷又好吃的自制香菜豬肉餃子 ,健康的身體是我們享受生活的一個必要條件,生病肯定是會影響心情的,合理的飲食能夠幫助更好地維持健康,我們不應忽視,香菜豬肉餃子的做法很容易,而且這種菜式所使用的食材都含有豐富的營養。

主料

豬肉餡 :適量
麵粉 :適量
香油 :適量
蔥末 :適量

輔料

薑末 :適量
老抽 :適量
鹽 :適量
香菜 :適量
植物油 :適量

具體步驟

香菜去根洗淨切碎,蔥切末,姜切末

將豬肉泥,加入香油、蒜薑末、老抽、鹽沿一個方向充分攪打上勁兒

將蔥末、香菜末也放入肉餡中沿一個方向攪拌均勻

鍋內放油,油五成熱時放入蔥末爆香,然後倒入拌好的餡中再次攪拌均勻。(這樣拌出來的餡更香更好吃)

麵粉加水,放到麵包機裡,讓麵包機和成麵糰即可。(我家一般和麵,面和水的比例是100:60,就是100克面,加60克水)

將面和好後,餳一會兒,將餳好的麵糰揉成長條,滾刀切成劑子,將劑子撒上一層薄面,用手壓扁

用擀麵杖擀好餃子皮,將餡料放入皮中,對邊捏合,兩邊分別捏合,餃子包好了