家常核桃桂圓吐司(紅糖版)如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 吐司做法:高粉350克.紅糖70克.酵母粉5克,鹽三克.水或牛奶230克.核桃一把切碎.奶油26克.桂圓65克(用溫水泡開.泡過的水可以做麵包).

2. 紅糖加上水先拌溶後加入酵母粉拌勻倒入高粉和鹽攪拌到起膜時加入奶油.再攪拌到有筋性後加入擠乾的桂圓和核桃粒.

3. 拌勻即可進行發酵.發好第一次後分成三等份擀捲入吐司模.發到八分滿加蓋.190度35分鐘.

4. 吃的時候可以抹點果醬.自制西梅果醬.還是以前西梅很便宜的時候做的.用當令水果做一些果醬放在冰箱裡就不用再去買了.