準備時間:
無 烹飪時間:
15分鐘主料
麵粉 :
適量 輔料
紅糖 :
適量 核桃 :
適量 豬油 :
適量植物油 :
適量 具體步驟
1. 開水和麵,醒20分鐘,和好面就去準備別的
2. 核桃炒脆,這樣更香更好吃
3. 核桃仁用攪拌機打碎,別太碎了,不然嚼起來沒口感,把紅糖粉和裡面,比例看個人口味而定。紅糖不能太少
4. 把麵糰擀薄,抹上豬油,然後呢把核桃和紅糖碎放上去。
5. 切幾條口,一層一層疊起來,再疊,壓扁,這樣的話層次豐富就會很棒了
6. 放餅鐺或者平底鍋,少許植物油,出鍋。表皮香脆,內裡多層次,每層都是核桃和紅糖的香甜!