![家常核桃糖怎麼做好吃又簡單]( "家常核桃糖怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
核桃仁 ：
200g白
芝麻 ：
20g綿白糖 ：
400g麥芽糖 ：
1湯匙（香油 ：
1茶匙（5ml） 輔料
具體步驟
1. 將核桃仁、白芝麻用小火炒香備用。
2. 準備一個耐熱器皿，在器皿的內壁上塗上香油備用。
3. 將綿白糖倒入炒鍋中加入少許清水，在鍋中不斷攪動，加入1湯匙的麥芽糖一起攪動。糖一會兒會出現大泡，待糖汁漸漸變得黏稠、糖色加深時放入熟核桃仁和白芝麻，輕輕攪動使糖包裹住核桃仁和白芝麻，即可離火倒入準備的器皿中，並用鏟子壓緊實。
4. 放涼後，切成小塊即可享用。
千里飄香谷
