自制紅糖核桃吐司如何做簡單又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

紅糖核桃吐司，今天給大家帶來一款餐包，紅糖核桃吐司。這款麵包沒有加入平常使用的細砂糖，而是用了紅糖，還加入了核桃和葡萄乾，麵包吃起來會有紅糖的甜味，又能吃到果乾，很有口感的一款麵包。而且如果喜歡水果的話，還可以根據自己的口味加入水果粒。

主料

紅糖 ：70
乾酵母 ：4
雞蛋 ：100
色拉油 ：20
水 ：115
高粉 ：350

輔料

鹽 ：2
烤熟核桃 ：適量

具體步驟

1.除核桃外的所有原料放入麵包機中，攪拌至完成階段。攪拌完成前兩分鐘將核桃放入攪拌均勻。直接在麵包機中發酵至兩倍大。

2.取出排氣滾圓。

3.放鬆十分鐘後，擀成長方形。

4.從三分之一處折起來。

5.再從另三分之一外折起來。

6.放鬆十分鐘後，再次擀開，捲起來。

7.放入麵包機的內桶中，進行二次發酵。

8.二次發酵到兩倍大時，用麵包機的烘烤功能烤30分鐘。

9.脫模放涼。

10.切成片即可。

烹飪技巧

1、最後烤的時間與溫度要根據自家烤箱實際情況而定。