麵包機版生薑紅糖吐司十分適合自己在家做,操作十分的簡單,而且自己在家做的衛生又健康。生薑和紅糖對女生都非常好,女生要多吃,特別是會經痛的女生,紅糖喝生薑有一定的緩解運用。平時多做了多吃一點可以改善一下經痛,對身體也是非常好的。
主料
麵包粉 :270輔料
酵母 :3.5具體步驟
麵包桶裡加入水和雞蛋,放入紅糖和鹽,加入薑蓉,加入麵包粉。
將麵包桶放入到東菱4706W麵包機內。開啟手機阿里智慧APP,連線手機,選擇普通和麵10分鐘。和麵2分鐘停止。讓麵糰在麵包機內靜置30分鐘。加入黃油和酵母,選擇普通和麵40分鐘。
和好的麵糰,能拉出手套膜,選擇發酵功能,時間45分鐘。
發酵好的麵糰,將麵糰取出排氣,分成兩份,滾圓,蓋上保鮮膜靜置15分鐘。將麵糰擀成橢圓形,由上往下捲起,共擀卷兩次,卷好放進麵包桶裡。選擇發酵功能,1小時
發酵好後選擇烘烤程式,時間35分鐘,烘烤結束,戴上隔熱手套將麵包桶提出來,將麵包立即從桶裡倒出,放在晾架上晾涼。