關於泰式家鄉炒飯的知識

“這是泰式家鄉炒飯,做法用料都很簡單,沒有咖哩的燥熱,所有用料都很有益,口感很好,香中帶甜味,甜中有小小鮮鹹味,也很清爽,絶對是個不錯的家常炒飯.”食材明細主料豆角（4支）冷飯（1小碗）蛋（1...

“這道主食稍做變換可以做出好幾道不一樣口味的餐點”食材明細主料白飯（1碗）蛋（1顆半）輔料彩椒（少許）洋蔥（少許）花蔡（少量）番茄（半顆）配料番茄醬（適量）醬油（半匙）雞粉（少許）胡椒粉（少量）咖哩醬（適量）鹹鮮（口味...

食材明細主料小米辣（3個）芫荽（適量）小蔥（適量）豬裡脊（300g）輔料海鮮醬油（適量）料酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）泰式小炒肉的做法步驟1、豬裡脊切片，芫荽、小蔥切段，小米辣切小圈2...

食材明細主料米飯（吃多少備多少）輔料砂糖（適量）生抽（適量）蠔油（適量）九層塔（適量）蒜蓉（適量）蛋（適量）臘腸（適量）魚露（適量）杭椒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）泰式九層塔炒飯的做法步驟1、備料4種...

食材明細主料毛蟹（兩隻）梭子蟹（兩隻）輔料小蔥（適量）生薑（適量）香菜（適量）粉絲（適量）配料檸檬汁（適量）椰汁（一罐）咖哩塊（適量）料酒（適量）鹽（適量）咖哩（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）泰式咖哩炒蟹的做法步驟1、...

食材明細主料魷魚（6條）九層塔（1小把）蒜瓣（3瓣）小米辣（2個）調料蠔油（1勺）魚露（適量）白糖（1小勺）香草（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）泰式爆炒魷魚的做法步驟1、準備好食材和調料。2、蒜瓣去皮切碎，辣椒切...

“夜半小廚房：超級下飯家常菜，這周做了三次，小夥伴們太愛，根本停不下來。”食材明細主料豬肉（100g）豆角（150g）小米辣椒（2-3個）橄欖油（2匙）魚露（3匙）輔料生抽（1匙）老抽（1/2匙）黑胡椒碎（適量）微辣（口味）炒（工藝）...

“蜆子是蜆的俗稱。清 李調元《南越筆記·白蜆》：“粵人謠雲：‘南風起，落蜆子，生於霧，成於水，北風瘦，南風肥，厚至丈，取不稀。     花蛤是我們大連市場上最常見的貝殼類海產品，也是我覺得最...

“很多想減肥的朋友，對米飯都是又愛又恨，今天介紹一款又飽肚，又好吃的的主食+零食炒米，又叫陰米，材料非常的簡單！用糯米或者大米都是可以的，節約的小主婦們甚至可以用新鮮的剩米飯也是可以！外...

準備時間:40分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料芒果：一個糯米：150椰漿：150ml輔料糖水：50ml具體步驟1.糯米提前泡至少40分鐘，然後少量水不用蓋過面，隔水蒸熟2.冰糖煮開...

餐飲提問：泰式炒炒飯加盟費多少SQaiLF回答：泰式炒飯的加盟費用不算高，投資一家普通的中小型門店，在不同的城市加盟城市加盟，費用為10-15萬元左右。在縣級城市加盟泰式炒飯，門店的裝修費需要3...

“由於不能殺生，我的食材選擇面相對有侷限，烹調魚蝦水產類的東西都只能買冰鮮的或剛往生的，最近頻頻光顧水產攤點老闆大多認識我，知道我的不殺生原則，時不時給我留下些當天往生的蝦，雖然是死...

“金秋是大閘蟹最肥美時節，泰式炒閘，源於在曼谷建興酒樓吃的咖哩蟹。”食材明細主料大閘蟹（2個）輔料洋蔥（0.5個）姜（適量）雞蛋（2個）椰漿（150ml）牛奶（300ml）料酒（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）咖哩粉（適量）澱粉（適...

食材明細主料菜花（適量）輔料蔥（適量）紅椒（適量）鹽（適量）蠔油（適量）油（適量）生抽（適量）五香粉（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）泰式辣醬炒花菜的做法步驟1、食材準備。2、泰式甜辣醬今用這個來炒...

食材明細主料泰式河粉（100g）蝦（50g）雞蛋（2個）花生（30g）豆芽菜（50g）韭菜（3支）輔料泰式甜辣醬（2湯匙）蒜（2瓣）蔥（1根）油（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）泰式炒河粉的做法步驟1、將河粉用溫水浸泡半小...

食材明細主料沙河粉（適量）魚板豆腐（適量）韭菜（適量）雞蛋（兩個）花生碎（適量）香蔥（適量）豆芽（適量）蒜末（適量）辣椒（適量）輔料泰國酸角醬（適量）紅糖（適量）魚露（適量）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）泰式炒河粉的...

“這泰式綠咖哩雞煮出來看不到綠色的。我是買現成的泰國青咖哩膏，不知道是不是份量放的少，煮出來沒有我想象的綠。以後自己買材料攪拌或者會更好。雖然賣相沒有綠色，不過一樣好吃。來嚐嚐...

“夏天也能來碗健康滿分的炒飯，補充營養，加入紫蘇葉更開胃。（紫蘇葉在日本是很常見的香菜類植物，帶著清香非常清爽，可以去市場或賣場找看看有沒有小盆的紫蘇，非常好種植）”食材明細主料隔夜飯...

食材明細主料黃梨（適量）米飯（適量）蝦（適量）墨魚（適量）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）味精（適量）配料蛋（適量）蒜米（適量）蔥片（適量）紅辣椒（適量）紅蘿蔔（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）泰式黃梨炒飯的做法步驟...

“北極磷蝦具有典型的高蛋白、低脂肪的特點，富含鈣質，常食用可保護心腦血管、抗衰老的功效。中午特意多做了點米飯，與磷蝦炒著吃。”食材明細主料北極磷蝦（適量）米飯（適量）輔料玉米油（少量）胡蘿...

“簡單幾步攻陷東南亞美食”食材明細主料米線（200g）檸檬皮（1/2茶匙）雞胸肉（150g）蒜（3瓣）雞蛋（2顆）豆芽（100g）蔥（80g）香菜（30g）輔料腰果（30g）配料魚露（適量）鮮檸檬汁（適量）紅糖（適量）泰式辣椒醬（適量）油（適量）熱水（適...

“這道炒飯相當簡單容易做，為那些工作忙碌的朋友，是不錯的選擇，而且薑黃有抗氧化，抗發炎的作用，不過如果是孕婦應避免少吃。為了方便，可以直接用薑黃粉炒飯，薑黃有一股特殊香味，十分迷人，炒出來...

“素象林n東南亞火鍋料理”目前在重慶有兩家分店，一家在沙坪壩，一家在大坪，我們去的大坪那一家，地理位置都比較方便，很好找。這家泰式火鍋店裝修很有格調，融入了各種泰式風情的元素，在裡面就...

“這也是泰餐中常見的一道菜不同的是我加入了泰椒粒讓原本清淡的口味變得辣了一點不過非常開胃下飯哦”食材明細主料空心菜（300g）輔料泰椒（適量）蒜（適量）配料蔥（適量）蔬菜粉（適量）微辣（口味）炒（工藝...

“泰國買的醬油和魚露超讚，炒飯放一勺進去，立刻會大不一樣，泰式炒飯的餐廳裡都會有浸泡著小辣椒的魚露調味味碟，吃的時候放上攪拌一下，真是無法形容的美味。”食材明細主料牛肉卷（三個）胡蘿蔔...