美味核桃桂圓軟歐包如何做簡單又美味

外脆裡軟的口感讓人回味無窮，香甜氣息讓人喜愛，香脆的核桃搭配著清香新鮮的桂圓製作，這是一道健康營養價值極高的一道甜點美食。核桃桂圓軟歐包搭配著一杯溫熱的牛奶食用更是美不勝收，而且製作方法簡單快捷，喜愛甜點的朋友絕對不能錯過。

主料

輔料

具體步驟

核桃仁切小塊炒熟、桂圓肉用一點點低筋麵粉拌勻、紅糖用開水化開放涼

麵包桶內放入紅糖水、兩種麵粉、鹽、酵母和麵25分鐘，取140克麵糰滾圓，剩下的再放入核桃仁、桂圓和麵5分鐘，兩種麵糰進行發酵。發好的麵糰排氣後各分成兩份，醒15分鐘

把果仁麵糰擀成橢圓形捲起，把另一種麵糰擀成長方形，中間放入卷好的果仁麵糰，全部包起，介面一定要捏緊，介面朝下，稍微滾一下，再次發酵，發好的麵包胚篩上低筋麵粉，表面劃幾個口子，烤箱預熱，上下火190度烤20分鐘左右。如果上色嚴重時蓋上錫紙。