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明星產品桂圓紅棗核桃阿膠膏超如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.4W
明星產品桂圓紅棗核桃阿膠膏超怎麼做好吃又簡單
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時

說出來你可能不信,有這麼一種食物,於女性可美容養顏,於男性可固腎益精,於老人可延緩衰老,於兒童可提高免疫力,沒錯,它就是這麼厲害,這種星光閃耀的產品就是桂圓紅棗核桃阿膠膏超。雖然它的做法相比其他食物來說較為複雜,但是它的功效相比其他食物來說也是相當突出的。

主料

熟黑芝麻 :200
冰糖 :200
阿膠 :250
紅棗去核 :150
熟核桃 :200
桂圓去核 :150

輔料

黃酒 :250

具體步驟

明星產品桂圓紅棗核桃阿膠膏超怎麼做好吃又簡單 第2張

1.原料如下,圖片是兩盒阿膠,我的配方是做一盒阿膠的量

明星產品桂圓紅棗核桃阿膠膏超怎麼做好吃又簡單 第3張

2.將阿膠隔著包裝輕輕敲碎,放到一個大碗中

明星產品桂圓紅棗核桃阿膠膏超怎麼做好吃又簡單 第4張

3.用1:1的黃酒浸泡3天。(如果將阿膠磨成粉再浸泡的話半天時間就夠了)主要是為了泡軟,封上保鮮膜放在室內陰涼乾爽處

明星產品桂圓紅棗核桃阿膠膏超怎麼做好吃又簡單 第5張

4.核桃去殼

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5.烤箱預熱。170度7分鐘即好。

明星產品桂圓紅棗核桃阿膠膏超怎麼做好吃又簡單 第7張

6.生芝麻放進熱鍋裡開小火翻炒,邊翻炒邊用嘴吹 未成熟的芝麻會飛出來,聽到響聲後關火,利用餘溫再翻一會即可

明星產品桂圓紅棗核桃阿膠膏超怎麼做好吃又簡單 第8張

7.紅棗去核,準備好所有的原料,就開始做阿膠膏吧。

明星產品桂圓紅棗核桃阿膠膏超怎麼做好吃又簡單 第9張

8.將泡好的阿膠連碗放入鍋中是隔水加熱,邊加熱邊攪拌直到阿膠全部融化成液體狀。(大約30分鐘左右)

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9.加入敲碎的土冰糖,冰糖一定要敲的碎點,否則很難融化,邊攪拌邊煮(大概需要40-50分鐘)

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10.小火熬至掛旗狀,需要耐心,一定要熬到掛旗狀

明星產品桂圓紅棗核桃阿膠膏超怎麼做好吃又簡單 第12張

11.依次倒入加入核桃肉

明星產品桂圓紅棗核桃阿膠膏超怎麼做好吃又簡單 第13張

12.桂圓肉,攪拌均勻

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13.均勻裹上阿膠液之後加入紅棗肉攪拌均勻

明星產品桂圓紅棗核桃阿膠膏超怎麼做好吃又簡單 第15張

14.最後加入黑芝麻(黑芝麻加早了攪不動)

明星產品桂圓紅棗核桃阿膠膏超怎麼做好吃又簡單 第16張

15.用力攪拌均勻

明星產品桂圓紅棗核桃阿膠膏超怎麼做好吃又簡單 第17張

16.方形烤盤墊好油紙或者方形玻璃盒多抹點香油,或者方形保鮮盒中鋪厚點的保鮮膜,保鮮膜上抹油(一定要多抹油……多抹油……多抹油)8寸烤盤18cm*18cm

明星產品桂圓紅棗核桃阿膠膏超怎麼做好吃又簡單 第18張

17.蓋上保鮮膜用擀麵棍壓實。(保鮮膜上抹油)

明星產品桂圓紅棗核桃阿膠膏超怎麼做好吃又簡單 第19張

18.將擀壓平整的固元膏在室溫下冷透後,放冰箱冷藏一晚

明星產品桂圓紅棗核桃阿膠膏超怎麼做好吃又簡單 第20張

19.從冰箱取出,撕去保鮮膜和油紙

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20.切片食用即可

明星產品桂圓紅棗核桃阿膠膏超怎麼做好吃又簡單 第22張

21.每天吃2片就好,吃多了上火。(每天攝入量20g左右為宜)

烹飪技巧

1、患有感冒、咳嗽、腹瀉等病或月經來潮時,請暫停食用。2、服用阿膠糕期間,請勿同時食用蘿蔔、飲用濃茶等。3.、糖尿病患者、患有面板病或長期服用某種藥物不宜服用。4、大便糖稀、脾胃虛弱者,勿用。