家常核桃露&核桃酪如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 核桃洗淨用溫水浸泡一會,剝去外面的薄皮(這個過程很挑戰耐性的)

2. 白芝麻洗淨待用

3. 去皮的核桃洗淨後，和白芝麻一起放入攪拌機

4. 加入三倍的水，打出的漿即生核桃露

5. 將核桃露倒入鍋中，煮開即可飲用，可加少許冰糖

6. 剩餘的核桃泥，放入鍋中，加一倍的清水，煮開

7. 煮的過程中準備糯米漿：糯米2勺，加一倍的溫水將糯米調開，倒入煮開的核桃糊中

8. 邊煮邊攪拌，至煮成糊狀即可，可加白糖或紅糖調味

9. 核桃露、核桃酪，同樣的材料，不同的口感，絕對的冬日享受哦