裡面有堅果獨特的香氣,核桃含有豐富的營養素,它不單可以強健大腦,還能健胃補血。多吃核桃可以幫助美顏還抗衰老。這個吐司做起來沒有絲毫難度,就算是不愛吃核桃或堅果的人,等吐司好後也想品嚐一下這有堅果和核桃獨特香味的吐司。
主料
熟堅果 :30g輔料
鹽 :適量具體步驟
1.將所有材料放入麵包桶內(堅果類除外)
2.啟動和麵程式20分鐘
3.麵糰發至兩倍大,取出排氣
4.加入乾果類揉均勻,分成三份搓長辮成辮子,放入麵包桶內, 在麵包機內進行第二次發酵
5.發酵結束後按烘烤鍵,烘烤時間為40分鐘
6.麵包取出,放涼切片即可食用
1、堅果不能早加,不然攪得太碎影響口感。2、冬季多加點酵母會縮短髮酵時間。3、烘烤早間到,馬上取出。