主料
輔料
具體步驟
1.排骨先燙一下去血水
2.鍋裡油熱放入蒜炒香
3.再放入排骨翻炒
4.放入米酒翻炒
5.再放入糖翻炒
6.在放入醬油
7.再放入水煮開,再放入小火慢慢燉煮
8.排骨熟了,再收幹湯汁就可以了
烹飪技巧
排骨先燙下會比較乾淨。