香噴噴的醬汁排骨如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.把排骨放在清水中浸泡，泡去血水，然後沖洗乾淨；蔥切段，薑切片。

2.將洗淨的排骨放入沸水中焯去血沫，撈出控幹水分。

3.炒鍋倒油燒熱，下蔥段，薑片炒香，然後下入排骨，翻炒，然後放入適量排骨醬，（排骨醬的味道很重，不要放的太多），然後炒勻，使每塊排骨都均勻的裹上一層排骨醬，加入適量清水（差不多能沒過排骨為宜），煮開後轉小火慢燉，如果覺得顏色不夠的話，可以燒加一點醬油調一下色，待湯汁收幹就可以出鍋了。